Uvařené špagety smíchané s omáčkou z krevet, cuket, smetany, vína, vývaru a cibule.
Ingredience:
| 350 g | špaget |
| voda | |
| sůl | |
| Na omáčku: | |
| 2 lžíce | olivového oleje |
| 300 g | mražených loupaných krevet |
| 300 g | cuket |
| 200 g | smetany |
| 200 ml | zeleninového vývaru |
| 2 dl | bílého vína |
| 1 ks | jarní cibulky |
| mletý pepř | |
| sůl |
Postup:
1. V hluboké pánvi na rozehřátém oleji orestujeme očištěnou na drobno nasekanou jarní cibulku, pak přidáme krevety, podlijeme zeleninovým vývarem i bílým vínem a vaříme, dokud se tekutina nezredukuje na polovinu
2. Poté přidáme na nudličky nakrájenou cuketu, 2 minuty podusíme, přilijeme smetanu, dobře promícháme, necháme krátce probublat a podle chuti osolíme a opepříme
3. Špagety uvaříme ve vroucí osolené vodě podle návodu na obalu, aby zůstaly pevné na skus, scedíme je, přidáme do pánve, důkladně promícháme s omáčkou a podáváme.











































