Jednoduchý a rychlý recept na chutné vegetariánské špagety.
Ingredience:
| 400 g | špaget |
| 80 g | nastrouhaného parmazánu |
| 80 ml | olivového oleje |
| 1-2 ks | větší stroužky česneku |
| nastrouhaná kůra ze 3 ks citrónů | |
| šťáva ze 3 ks citrónů | |
| voda na uvaření těstovin | |
| mletý pepř | |
| sůl | |
| hrst bazalkových lístků |
Postup:
1. Špagety uvaříme v mírně osolené vodě doměkka, pak je propláchneme horkou vodou a necháme okapat
2. V misce smícháme 125 ml citrónové šťávy s olivovým olejem a rozdrceným česnekem, vmícháme nastrouhaný parmazán
3. Zálivku promícháme spolu se špagetami, citrónovou kůrou a lístky bazalky
4. Dochutíme solí, pepřem a ihned servírujeme.











































