REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Sněhové řízky

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Kuřecí řízky obalené v mouce, žloutku a tuhém sněhu z bílků, usmažené dozlatova.


Ingredience:
4 kskuřecích řízků
2 ksvajec
trochu mléka
hladká mouka na obalování
olej na smažení
sůl

Postup:

1. Očištěné maso opláchneme, osušíme, zlehka naklepeme a osolíme
2. Kuřecí maso nejdříve obalíme v hladké mouce, pak v rozšlehaném žloutku s trochou mléka a nakonec v tuhém sněhu z bílků
3. Na rozpáleném oleji maso po obou stranách osmažíme dozlatova, je-li třeba, dopečeme ve středně vyhřáté troubě.

Doporučení:

Podáváme například se šťouchanými bramborami a spařeným špenátem.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy