30 minut(y)
Náročnost 2
Kuřecí řízky obalené v mouce, žloutku a tuhém sněhu z bílků, usmažené dozlatova.
Ingredience:
| 4 ks | kuřecích řízků |
| 2 ks | vajec |
| trochu mléka | |
| hladká mouka na obalování | |
| olej na smažení | |
| sůl |
Postup:
1. Očištěné maso opláchneme, osušíme, zlehka naklepeme a osolíme
2. Kuřecí maso nejdříve obalíme v hladké mouce, pak v rozšlehaném žloutku s trochou mléka a nakonec v tuhém sněhu z bílků
3. Na rozpáleném oleji maso po obou stranách osmažíme dozlatova, je-li třeba, dopečeme ve středně vyhřáté troubě.
Podáváme například se šťouchanými bramborami a spařeným špenátem.
Uložit