REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Smetanová pomazánka s křenem

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Ve vodní lázni připravená pomazánka z hrubé mouky, másla, mléka a dalších ingrediencí.


Ingredience:
50 gmásla
40 ghrubé mouky
1,5 dlmléka
citrónová šťáva
křen
sůl

Postup:

1. V misce rozmícháme (nejlépe metličkou) v mléce mouku a vejce
2. Dáme do vodní lázni a mícháme, až směs zhoustne, pozor, nesmíme vařit!
3. Do zhoustlé hmoty přidáme rozpuštěné máslo, citrónovou šťávu a sůl
4. Vše promícháme a necháme vychladnout
5. Nakonec do pomazánky vmícháme čerstvě nastrouhaný křen.

Poznámka:

Vodní lázeň – Nádobu s pokrmem vložíme do hrnce do poloviny naplněného horkou vodou, kterou udržujeme těsně pod bodem varu.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama



Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy