Na pánvi na cibuli podušené smrže spolu s dalšími ingrediencemi, vhodné jako omáčka na dochucení těstovin.
Ingredience:
300 g | smržů |
300 g | rajčat |
1 ks | cibule |
dobromysl | |
česnek | |
pepř | |
olej | |
sůl |
Postup:
1. Pokrájenou cibuli zprudka orestujeme dorůžova na dobře rozpáleném oleji
2. Přidáme pokrájené smrže, pokrájená a oloupaná rajčata, vše podusíme doměkka
3. Směs dochutíme dobromyslí (oregano), česnekem, dle chuti přisolíme a opepříme
4. Směsí přeléváme vařené těstoviny.
Autor receptu: Dalibor Marounek