30 minut(y)
Náročnost 2
Česká klasika, kuřecí řízek smažený podávaný nejlépe s vařeným bramborem nebo bramborovou kaší.
Ingredience:
| 500 g | kuřecí prsa nebo kuřecí řízky z noh |
| 130 g | tuku |
| 100 g | strouhanky |
| 50 g | hladké mouky |
| 3 ks | vajec |
| mléko (voda) | |
| sůl |
Postup:
1. Plátky masa naklepeme, osolíme
2. Připravené řízky pak obalíme v prosáté mouce, ve vejcích osolených špetkou soli a rozšlehaných s mlékem, v prosáté strouhance
3. Kuřecí řízky usmažíme v horkém tuku, po obou stranách, dozlatova.
Jako přílohu doporučujeme vařené brambory nebo bramborovou kaši omaštěnou máslem doplněnou o kyselý okurek či ovocný kompot.
Fotogalerie:
