REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Smažené skopové kotlety

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Smažené řízky ze skopového masa.


Ingredience:
8 ksskopových kotlet
2 ksvejce
2 lžícemásla
mletý černý pepř
sůl
trochu mléka
hladká mouka
strouhanka
tuk na smažení

Postup:

1. Kotlety naklepeme, na okrajích na několika místech nařízneme, uvolníme od kosti
2. Osolíme, opepříme, obalíme v mouce, vejcích rozšlehaných s mlékem a prosáté strouhance
3. Plátky masa v horkém tuku dozlatova osmažíme
4. Servírujeme je pokapané rozehřátým máslem.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama



Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy