Na pánvi na slanince usmažená rozšlehaná vajíčka.
Ingredience:
Rozpis na 1 porci: | |
3-4 ks | vejce |
80-100 g | anglické slaniny |
pepř | |
sůl | |
jarní cibulka na ozdobu |
Postup:
1. Vajíčka vyklepneme do misky a rozšleháme vidličkou, kdo má rád, může do nich přidat trochu mléka nebo smetany, mírně je osolíme
2. Na nepřilnavou pánev nasypeme na kostičky nakrájenou slaninu, až trochu povolí, nalijeme vajíčka, za stálého míchání je necháme zatáhnout
3. Usmažená vajíčka přendáme na talířek, dle chuti přisolíme, okořeníme pepřem a ozdobíme nadrobno nakrájenou jarní cibulkou, ihned podáváme s čerstvým pečivem.