50 minut(y) + doba tuhnutí
Náročnost 2
Upečené placičky z mouky, cukru, másla a dalších ingrediencí, slepené čokoládovým krémem.
Ingredience:
| 250 g | hladké mouky |
| 120 g | hnědého cukru |
| 60 g | mletých lískových oříšků |
| 60 g | másla |
| 60g | rozinek |
| 70 ml | zakysané smetany |
| 1 lžička | kypřicího prášku do pečiva |
| 50 ml | rumu |
| 1 ks | vejce |
| špetka strouhaného muškátového oříšku | |
| na špičku nože jedlé sody | |
| špetka soli | |
| Na krém: | |
| 100 g | hořké čokolády |
| 30 ml | smetany ke šlehání |
Postup:
1. Rozinky dáme do šálku, zalijeme rumem, krátce prohřejeme v mikrovlnné troubě a necháme vychladnout
2. Mezitím v míse vyšleháme změklé máslo s hnědým cukrem do pěny, vešleháme vejce a za stálého šlehání postupně přidáme hladkou mouku s práškem do pečiva, jedlou sodu, špetku soli, na jemno mleté lískové oříšky, špetku mletého muškátového oříšku a potom po částech vmícháme zakysanou smetanu
3. Nakonec do těsta vmícháme vychladlé rozinky s rumem
4. Pak připravené těsto rozdělíme lžící na plech vyložený pečicím papírem do úhledných hromádek, vložíme do vyhřáté trouby na 180 °C a pečeme 7-9 minut, poté necháme vychladnout
5. Hořkou čokoládu rozlámeme na kousky, rozpustíme ve vodní lázni, přilijeme vroucí smetanu a dobře promícháme
6. Upečené vychladlé placičky slepíme po dvou připraveným krémem a necháme ztuhnout.
Líbí se mi
1 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.