180 minut(y)
Náročnost 2
Porce masa ze slepice podušené na cibulovém základě spolu s kari kořením, servírované s omáčkou z výpeku zjemněnou smetanu, servírovanou s kousky ananasu.
Ingredience:
| 1300 g | slepice |
| 100 g | ananasového kompotu |
| 60 g | másla |
| 50 g | hladké mouky |
| 2 dl | smetany |
| 1 ks | cibule |
| citronová šťáva | |
| kari koření | |
| sůl | |
| voda |
Postup:
1. Očištěnou slepici opláchneme, osušíme, naporcujeme a osolíme
2. Na rozehřátém másle zpěníme oloupanou, na drobno nakrájenou cibuli, přidáme porce slepice a v základu z obou stran opečeme
3. Pak přidáme kari koření, mírně podlijeme vodou a dusíme doměkka
4. Měkké maso vyjmeme, šťávu zahustíme hladkou moukou rozmíchanou ve smetaně a za stálého míchání přidáme kompotovanou šťávu, dochutíme citronovou šťávou a solí
5. Omáčku procedíme, maso vrátíme zpět, vložíme na kostičky nakrájený ananas a krátce povaříme.
Podáváme s dušenou rýží.
Líbí se mi
6 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.