REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Slaný páj

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Listové těsto upečené se směsí z kysané smetany, šunky, sýra … ve tvaru koláč.


Ingredience:
150 gšunky
150 gtvrdého sýra
50 mlpiva
7 ksvajec
1 kszakysané smetany
1 ksbalení listového těsta
petrželka
mletý pepř
máslo na formu
sůl

Postup:

1. Ve větší misce rozšleháme vajíčka, přidáme na kostky nakrájenou šunku, nastrouhaný sýr a na drobno nasekanou petrželku
2. Přilijeme kysanou smetanu, pivo a vše dobře promícháme
3. Listové těsto rozválíme, rozložíme do máslem vymazané koláčové nebo zapékací mísy a zalijeme připravenou směsí
4. Dáme do vyhřáté trouby a pečeme při 200 °C dozlatova (25 minut).

Doporučení:

Krátce před dopečením můžeme pokrýt plátky sýra a nechat ho v troubě zezlátnou.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama



Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy