REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Slaní šneci se sýrem

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Drobné pikantní pečivo k vínu a pivu.


Ingredience:
Těsto:
300 gpolohrubé mouky
0,5 bal.prášku do pečiva
0,5 lžičkypráškového cukru
0,5 lžičkysoli
0,1 dclmléka
Náplň:
150 gstrouhané nivy
100 gtvrdého strouhaného sýru
125 gmásla
Zdobení:
sezamové semínko
drcený kmín
červená pálivá paprika

Postup:

1. Ze surovin na těsto zpracujeme vláčnou hmotu, kterou pak rozválíme na 4 stejné placky
2. Nivu se sýrem a máslem utřeme do pomazánkové hmoty
3. Naneseme na jednotlivé pláty a rovnoměrně rozetřeme
4. Každý z plátů stočíme do rolády a necháme přes noc ztuhnout v ledničce
5. Druhý den krájíme tenké plátky, sypeme sezamovým semínkem, drceným kmínem a paprikou
6. Pečeme na suchém plechu, zprudka v předem vyhřáté troubě na 200 °C dozlatova.

Doporučení:

Zdobení můžeme různě měnit např. za mandle, mák, pepř ….

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Fotogalerie:


reklama



Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy