15 minut(y) + 3-5 dnů odležení
Náročnost 1
Salát z máčených slanečků, červené masité papriky a cibule dochucený octovým kořeněným nálevem.
Ingredience:
| Na nálev: | |
| mletý pepř | |
| 1 ks | masité červené papriky |
| 4 lžíce | oleje |
| 2 ks | cibule |
| 500 g | vymáčených slanečků |
| 0,5 dl | octa |
| 0,3 dl | vody |
| 1 lžíce | cukru |
| nové koření | |
| bobkový list |
Postup:
1. Slanečky pokrájíme společně s cibulí a paprikou na tenké proužky, posypeme je pepřem, zakápneme olejem a důkladně promícháme
2. Uvaříme nálev a necháme vychladnout, slanečky se zeleninou nasypeme do sklenic a zalijeme vychladlým nálevem
3. Uložíme v chladu a po 3-5 dnech konzumujeme s pečivem samotné, nebo jako chuťovku k vychlazenému pivu.
Více o máčení slanečků najdete zde: Úprava solených ryb – slanečků.
Poznámka:Autor receptu: Dalibor Marounek
Líbí se mi
10 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.