45 minut(y)
Náročnost 2
Jednoduchá večeře inspirovaná klasickou sladkou zemlbábou (žemlovkou), ovšem tentokráte si ji připravíme pro masožravce, tedy naslano a s plátky uzeného.
Ingredience:
| Rozpis na cca 4 porce: | |
| 10-12 ks | toustového chleba nebo několik den či dva starých rohlíků |
| 4-5 ks | vajec |
| 200 g | uzeného masa |
| 150 g | goudy, ementálu nebo jiného výrazného sýra |
| máslo | |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
- Zapékací misku hojně vymažeme máslem.
- Dno poklademe toustovým chlebem a to tak, aby se chleba mírně překrýval, pokud použijeme rohlíky, ty nakrájíme na plátky a rovněž je vyskládáme na dno zapékací misky.
- Na vrstvu pečiva vyskládáme na tenké plátky nakrájené uzené, na uzené vyskládáme plátky sýra, celou vrstvu přikryjeme vrstvou dalšího toustového chleba nebo rohlíků.
- Ve větší míse rozšleháme vejce, dochutíme je solí a pepřem, vejci zalijeme rovnoměrně vše v zapékací misce.
- V troubě vyhřáté na 200 °C zapečme dozlatova, vejce musí ztuhnout, mělo by stačit cca 20-30 minut.
