50 minut(y)
Náročnost 2
Tříbarevný moučník ve tvaru tulipánu z tuku, vajec, cukru, mouky, kakaa a máku.
Ingredience:
| 500 g | polohrubé mouky |
| 250 g | tuku na pečení |
| 200 g | cukru moučka |
| 6 ks | vajec |
| 6 lžic | rostlinného oleje |
| 3 lžíce | mletého máku |
| 2 lžíce | kakaa |
| 2 lžičky | prášku do pečiva |
Postup:
1. V míse utřeme vařečkou tuk na pečení s moučkovým cukrem
2. Přidáme 6 žloutků, mouku smíchanou s práškem do pečiva a 6 lžic rostlinného oleje, nakonec opatrně vmícháme tuhý sníh z bílků
3. Těsto si rozdělíme na tři díly
4. První díl necháme tak, do druhého přidáme kakao a do třetího mletý mák
5. Formu na biskupský chlebíček (srnčí hřbet) vymažeme tukem a vysypeme moukou
6. Nejprve do formy nalijeme těsto s mákem, uprostřed vytvoříme dolík a nalijeme kakaové těsto, opět vytvoříme dolík a nalijeme světlé těsto
7. Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C 20-30 minut.
