REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Sladký moučník z cuket

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Moučník z polohrubé mouky, vajec, nasekaných ořechů a dalších ingrediencí.


Ingredience:
150 gpolohrubé mouky
100 gmoučkového cukru
100 gtuku
100 gnastrouhané cukety
4 lžícenasekaných ořechů
1 lžícekakaa
1 lžičkakypřicího prášku do pečiva
3 ksvajec
1 ksbalíčku vanilkového cukru
mléko podle potřeby
tuk na vymazání formy
hrubá mouka na vysypání formy
čokoládová poleva nebo marmeláda na potření

Postup:

1. Cuketu opláchneme, oloupeme a nastrouháme na jemno
2. Žloutky, moučkový i vanilkový cukr a rozehřátý tuk našleháme doběla
3. Pak postupně vmícháme nastrouhanou cuketu, na hrubo nasekané ořechy, polohrubou mouku s kypřicím práškem do pečiva
4. Když je těsto husté, přidáme trochu mléka a nakonec vmícháme tuhý sníh z bílků
5. Větší část těsta nalijeme do tukem vymazané a hrubou moukou vysypané formy, do zbylého těsta vmícháme kakao, nalijeme ho na světlé těsto, urovnáme, vložíme do předehřáté trouby na 180 °C a upečeme dorůžova (asi 20 minut)
6. Upečený moučník potřeme čokoládovou polevou nebo marmeládou.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy