Brambory povařené spolu s trhanými krupkami, kořenovou zeleninou a kapustou, prolisované, dochucené česnekem, sádlem a kořením.
Ingredience:
3 ks | brambor |
100 g | kořenové zeleniny |
1,25 l | vody |
1 hrst | trhaných krupek |
1 lžíce | sádla |
stroužek česneku | |
kousek kapusty | |
majoránka | |
petrželka | |
sůl |
Postup:
1. Oloupané brambory nakrájíme na kousky
2. Očištěnou, pokrájenou zeleninu a krupky zalijeme vodou a uvaříme doměkka
3. Polévku prolisujeme přes sítko nebo rozmixujeme, osolíme, dochutíme majoránkou a prolisovaným česnekem, omastíme sádlem
4. Před nalitím polévky dáme do talířů nasekanou petrželku.