25 minut(y) + 1 den uležení
Náročnost 2
Pomletý libový bůček , obalovaný v těstíčku s bílým vínem, smažený.
Ingredience:
| 500 g | libového bůčku |
| 200 g | rostlinného tuku |
| 1 ks | vejce |
| strouhanka | |
| mléko | |
| sůl | |
| Na těstíčko: | |
| 100 ml | bílého vína |
| 60 g | hladké mouky |
| 2 ks | vajec |
Postup:
1. Libový bůček pomeleme, osolíme, zalijeme mlékem tak, aby byl ponořený a necháme ho na několik hodin v chladu uležet (můžeme i do druhého dne)
2. Potom přebytečné mléko slijeme, přidáme vejce a podle potřeby strouhanku
3. Dobře promícháme a uděláme menší řízečky
4. Vajíčka rozšleháme, přilijeme bílé víno, přidáme hladkou mouku, promícháme a vytvoříme polořídké těstíčko
5. Řízky obalíme po obou stranách v těstíčku a zvolna smažíme na rozpáleném oleji.
Podáváme např. s vařenými brambory a zeleninovým salátem.
Líbí se mi
3 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.