15 minut(y)
Náročnost 2
Jarní salát z krátce povařených smržů s jarní cibulkou, koktejlovými rajčaty, sýrem a rýžovými těstovinami.
Ingredience:
| 200 g | menších smržů |
| 300 g | rýžových těstovin |
| 150 g | cherry rajčat |
| 50 g | eidamu |
| citronová šťáva | |
| jarní cibulka | |
| olivový olej | |
| pažitka | |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Smrže očistíme, rozpůlíme na polovinu a povaříme 5 minut v mírně osolené vodě
2. Scedíme a necháme okapat
3. Rajčata nakrájíme na čtvrtky, sýr na kostičky, cibuli na kroužky
4. Uvařené těstoviny promícháme s nakrájenými surovinami a povařenými smrži
5. Zakápneme olivovým olejem, ochutíme citronovou šťávou, pepřem, solí, promícháme a podáváme.
Text foto D. Marounek.
Fotogalerie:
Uložit