REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Salát z přerostlých okurek

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Mate přerostlé okurky? Udělejte si z nich super salát!


Ingredience:
2,5 kgpřerostlých okurek nakládaček (lze použít i salátové pokurky)
300 gcukru
2 lžícesladké mleté papriky
2 lžícesoli
1 lžícekari koření
1 lžičkapepře
5 ksvelkých cibulí
2 dclocta

Postup:

1. Okurky oloupeme a nakrájíme na kolečka, oloupanou cibuli nakrájíme na proužky
2. Cukr promícháme s kořením, solí a octem, nakonec i s připravenou cibulí a okurkami
3. Necháme 1-2 hodiny proležet, pak sterilizujeme 10 minut při teplotě 85 °C

Doporučení:

Okurky nesmí být nahořklé, proto je třeba je ochutnat.

Poznámka:

Recept zveřejnila na našem facebooku paní Alena Honková.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy