30 minut(y) + doba vychladnutí brambor
Náročnost 2
Chutný obědový salát z nových brambor, červené cibule, sterilované cukrové kukuřice, papriky, konzervovaného tuňáka v olivovém oleji, naťové cibulky, koření a černých oliv.
Ingredience:
| 600 g | ranných brambor |
| 250 g | sterilované kukuřice |
| 200 g | konzervovaného tuňáka v olivovém oleji |
| 4 lžíce | citronové šťávy |
| 8 ks | černých oliv |
| 2 ks | naťové cibulky (jarní) |
| 1 ks | zelné masité papriky |
| 1 ks | červené cibule |
| 1 ks | feferonky |
| voda | |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Brambory uvaříme ve slupce doměkka, pak je oloupeme a nakrájíme na kostky, osolíme je a okořeníme pepřem, necháme vychladnout
2. K bramborám přidáme na kolečka nakrájenou červenou cibuli, přelijeme je citrónovou šťávou
3. Do salátu dále vmícháme okapanou sterilovanou kukuřici, nasekané naťové cibulky, na proužky nakrájenou papriku a nadrobno nesekanou, jadřince zbavenou feferonku
4. Nakonec do salátu zamícháme tuňáka i s olivovým nálevem a ozdobíme na kolečka nakrájenými černými olivami.
