Salát připravený z naklíčené čočky, bílého zelí, cibulky s natí, papriky, olivového oleje, citronové šťávy a koření.
Ingredience:
200 g | naklíčené čočky |
200 g | bílého zelí |
1 ks | červené masité papriky |
1 ks | mladé cibulky i s natí |
citronová šťáva | |
čtyřbarevný pepř | |
olivový olej | |
sůl |
Postup:
1. Zelí a papriku jemně nakrouháme na nudličky, cibulku i s natí na kolečka
2. Přidáme naklíčeno čočku, ochutíme olivovým olejem a citronovou šťávou, osolíme, opepříme 3. Promícháme a necháme vychladit
4. Salát podáváme samotný, nebo s celozrnným pečivem.
Autor receptu: Dalibor Marounek