Na jemno nastrouhané zelí s petrželí a vlašskými ořechy, salát ochucený zálivkou z vinného octa a křenu.
Ingredience:
500 g | červeného zelí |
100 g | petržel |
50 g | jader z vlašských ořechů |
4 lžíce | oleje |
2 lžíce | vinného octa |
1 lžička | nastrouhaného křenu |
cukr | |
pepř | |
sůl |
Postup:
1. Zelí očistíme, omyjeme, necháme okapat a nastrouháme na jemno
2. Petržel očistíme a nastrouháme na hrubo a promícháme s červeným zelím
3. Ořechy rozsekáme a zamícháme do zeleniny
4. Nakonec si připravíme zálivku tak že smícháme olej, ocet, lžičku nastrouhaného křenu, cukr, pepř a sůl dle chuti, zálivku zamícháme do zeleniny a podáváme.