Uvařené brambory a řapíkatý celer promíchané s opečenými lupínky lososa, rajčaty a jogurtem.
Ingredience:
300 g | brambor |
1 ks | řapíkatého celeru |
20 g | lososa |
4 ks | rajčat |
1 kelímek | bílého jogurtu |
citronová šťáva | |
pepř | |
voda | |
olej | |
sůl |
Postup:
1. Stonky řapíkatého celeru nakrájíme na 5 cm velké špalíčky a uvaříme je doměkka
2. Brambory též uvaříme do měkka a vychladlé oloupeme a nakrájíme na kolečka
3. Lososa osolíme pokapeme citronovou šťávou a opečeme na oleji, opečené kousky rozdělíme na lupínky
4. Lososa promícháme s celerem, brambory, pokrájenými rajčaty, vše osolíme, opepříme, zalijeme bílým jogurtem a necháme vychladit.
Autor receptu: Dalibor Marounek