15 minut(y)
Náročnost 1
Pestrá směs zeleniny, žampionů a sójového sýru je ochucena marinádou s výraznou vůní a chutí sójové omáčky.
Ingredience:
| Na 1 kg: | |
| 500 g | čínského zelí |
| 200 g | sójového sýra Tofu |
| 120 g | okurek sterilovaných |
| bez nálevu | |
| 100 g | paprik sterilovaných |
| bez nálevu | |
| 50 g | žampionů sterilovaných |
| bez nálevu | |
| 50 g | oleje |
| 30 g | octa |
| 25 g | sójové omáčky |
| 15 g | cukru |
| 5 g | soli |
| 1 g | mletého zázvoru |
Postup:
1. Čínské zelí očistíme, opereme, nakrájíme na drobnější kostky, posolíme a promícháme
2. Přidáme na kostičky nakrájené okurky, na nudličky papriky, plátky žampionů a na kostky pokrájený sójový sýr Tofu
3. Salát promícháme s marinádou připravenou promícháním oleje, sójové omáčky, octu, cukru, mletého zázvoru a soli.
