Těstovinový salát připravený ze sušených rajčat, sterilovaných hub, tuňáka a dalších ingrediencí.
Ingredience:
200 g | těstovin |
100 g | sušených rajčat naložených v olivovém oleji |
100 g | hub sterilovaných v sladkokyselém nálevu |
100 g | konzervovaného tuňáka |
1 sáček | oliv |
citronová šťáva | |
pórek | |
voda | |
pepř | |
sůl |
Postup:
1. Těstoviny povaříme doměkka a necháme důkladně okapat
2. Pórek pokrájený na kolečka spaříme vařící vodou, olivy překrojíme na polovinu, všechny suroviny včetně hub a rajčat promícháme
3. Salátový základ zastříkneme citronovou šťávou, přidáme pár lžic olivového oleje ze sušených rajčat, osolíme a opepříme, necháme vychladit.
Podáváme samotné jako lehký oběd nebo večeři.
Poznámka:Autor receptu: Dalibor Marounek