REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Salát s kuřetem a kuskusem

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Kuskus promíchaný se zeleninou a kuřecím masem, zakápnutý zálivkou, podávaný s rukolou.


Ingredience:
400 ggrilovaného kuřete
200 gkuskusu
200 grukoly
400 mlkuřecího nebo zeleninového vývaru
3 lžíceolitového oleje
3 lžícelimetkové šťávy
2 ksstředních rajčat
1 ksmalé žluté papriky
mletý pepř
voda
sůl

Postup:

1. Kuskus vsypeme do mísy a zalijeme vroucím kuřecím nebo zeleninovým vývarem, promícháme vidličkou, zakryjeme a necháme kuskus nasáknout
2. Zeleninu omyjeme, z rukoly odstříháme hrubé stonky, papriku rozpůlíme, vyjmeme jádřinec a nakrájíme na menší kousky, rajčata nakrájíme na kostky
3. Obereme maso z grilovaného kuřete a nakrájíme ho na menší kousky
4. Prošleháme olivový olej s limetkovou šťávou
5. Vychladlý kuskus promícháme se zeleninou a masem, ochutíme solí i pepřem, zakapeme zálivkou a podáváme na talíři vyloženém rukolou.

Doporučení:

Do salátu můžeme nasekat očištěnou malou chilli papričku.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama



Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy