Bramborový salát servírovaný studený, vhodný například jako příloha k různým smaženým nebo grilovaným pokrmům.
Ingredience:
| Rozpis na 4 porce: | |
| 600 g | uvařených salátových brambor |
| 100 g | balkánského sýra |
| 4 lžíce | tatarské omáčky Hellmann´s |
| 6 ks | ředkviček |
| 1 ks | malé cibulky (šalotka) |
| čerstvě drcený pepř | |
| snítka pažitky | |
| voda | |
| sůl |
Postup:
1. Omyté brambory oloupeme, nakrájíme na kostky a uvaříme v mírně osolené vodě doměkka
2. Do mísy dáme uvařené, okapané, prochladlé brambory, smícháme je s cibulkou a ředkvičkami nakrájenými na tenké plátky
3. Přidáme tatarku, sůl, pepř a dobře promícháme
4. Nakonec lehce vmícháme kostičky balkánského sýra
5. Necháme aspoň 1 hodinu odležet, před servírováním posypeme nasekanou pažitkou.













































