REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Rychlý koláč s tvarohem a švestkami

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Koláč upečený z listového těsta naplněného tvarohovou náplní, ozdobený půlkami švestek.


Ingredience:
500 glistového těsta
1 ksvejce na potření
cukr na posypání
hladká mouka na vál
Na náplň:
500 gměkkého tvarohu
120 gcukru moučka
1 sáčekvanilkového cukru
2 lžícepudinkového vanilkového prášku nebo solamylu
1 lžícenastrouhané citronové kůry
20 ksšvestek
1 ksvejce

Postup:

1. Tvaroh smícháme s oběma cukry, vejcem, čerstvě nastrouhanou citronovou kůrou a pudinkovým práškem nebo solamylem
2. Listové těsto rozválíme na pomoučeném vále na tenký plát, který rozkrájíme na čtverce o velikosti 10×10 cm, ty rozložíme vedle sebe na plechy, okraje těsta potřeme rozšlehaným vejcem
3. Připravený tvarohový krém dáme do sáčku se zdobítkem a do středu každého čtverečku nastříkáme kolečko o průměru 8 cm
4. Švestky omyjeme, osušíme, rozpůlíme a případně ještě nakrájíme na čtvrtky, které lehce zatlačíme do středu tvarohové náplně
5. Pečeme v troubě vyhřáté na 200 °C asi 20 minut
6. Po vychladnutí koláče posypeme moučkovým cukrem a můžeme je podávat.

Doporučení:

Místo tvarohové náplně lze použít i pudink, který uvaříme podle návodu na obalu.

Poznámka:

Solamyl – Je bramborová moučka škrobová, která je vyráběna z nejkvalitnějšího bramborového škrobu. Je lehce stravitelná, jemná a vhodná i do dětských pokrmů.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy