20 minut(y)
Náročnost 2
Nejjednodušší těsto na palačinky, které znám.
Ingredience:
| 200 g | hladké mouky |
| 0.4 l | mléka |
| 2 ks | vejce |
| 2 lžíce | cukru |
| špetka soli | |
| olej na smažení |
Postup:
1. Do hladké mouky zamícháme špetku soli a dvě lžičky cukru
2. Mouku smícháme s mlékem a dvěma rozkvedlanými vajíčky, nejlépe pomocí ručního mixéru
3. Na kvalitní nepřilnavé pánvi na kapce rozehřátého oleje nalijeme vždy jednu menší naběračku těsta, palačinky postupně opékáme, na mírném plameni, z obou stran
4. Jednotlivé palačinky potíráme marmeládou, zatočíme je, posypeme moučkovým cukrem a ihned servírujeme.
Palačinky samozřejmě můžeme podávat i s kompotovým nebo čerstvým ovocem, šlehačkou, zmrzlinou … a polévat horkou čokoládou či jinými polevami.
Fotogalerie:
Uložit