30 minut(y)
Náročnost 2
Polévka připravená v tlakovém hrnci z libového hovězího masa, cibule, vody, mražené zeleniny a koření, servírovaná posypaná nasekanou pažitkou.
Ingredience:
| 200 g | libového hovězího masa |
| 150 g | zmražené mrkve s hráškem |
| 1 ks | cibule |
| 1 l | vody |
| 2 kuličky | celého pepře |
| 1 kulička | nového koření |
| pažitka | |
| vegeta | |
| sůl |
Postup:
1. Hovězí maso si omyjeme, nakrájíme na malé kostičky, vložíme do tlakového hrnce, zalijeme vodou, přidáme oloupanou cibuli vcelku, celý pepř, nové koření a sůl, pak hrnec uzavřeme pokličkou a vaříme asi 20 minut
2. Poté hrnec sundáme z ploténky, necháme několik minut stát, pak upustíme ventilem případnou páru a otevřeme
3. Do vývaru přidáme zmraženou zeleninovou směs a povaříme 5-7 minut, nakonec polévku dochutíme vegetou
4. Polévku servírujeme posypanou nasekanou pažitkou.
Uložit