45 minut(y) + doba odležení
Náročnost 1
Nepečené kuličky z rozinek, piškotů, ořechu a čokolády, obalené v čokoládové rýži, strouhaných oříšcích a kokosu.
Ingredience:
| 200 g | vlašských ořechů |
| 150 g | rozinek |
| 150 g | hořké čokolády |
| 150 g | moučkového cukru |
| 120 g | kulatých dětských piškotů |
| 200 ml | rumu |
| Na obalení: | |
| 100 g | strouhaného kokosu |
| 100 g | strouhaných vlašských ořechů |
| 50 g | čokoládové rýže |
Postup:
1. Rozinky opláchneme horkou vodou, necháme okapat, potom zalijeme rumem a necháme asi 1 hodinu bobtnat
2. Piškoty dáme do mikrotenovém sáčku a válečkem rozdrtíme na jemno, pak smícháme s rozinkami i rumem, který se do nich nestačil vsáknout
3. Hořkou čokoládu i vlašské ořechy nastrouháme na jemno a zapracujeme do piškotové hmoty společně s moučkovým cukrem, kterou pak necháme 30 minut odležet
4. Potom z hmoty oddělujeme malé kousky, z kterých vytvarujeme kuličky a třetinu kuliček obalíme ve strouhaném kokosu, třetinu v nastrouhaných vlašských oříšcích, zbylé pak v čokoládové rýži a vkládáme je do papírových košíčků.
