REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Rumové kuličky IV.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Nepečené kuličky z rozinek, piškotů, ořechu a čokolády, obalené v čokoládové rýži, strouhaných oříšcích a kokosu.


Ingredience:
200 gvlašských ořechů
150 grozinek
150 ghořké čokolády
150 gmoučkového cukru
120 gkulatých dětských piškotů
200 mlrumu
Na obalení:
100 gstrouhaného kokosu
100 gstrouhaných vlašských ořechů
50 gčokoládové rýže

Postup:

1. Rozinky opláchneme horkou vodou, necháme okapat, potom zalijeme rumem a necháme asi 1 hodinu bobtnat
2. Piškoty dáme do mikrotenovém sáčku a válečkem rozdrtíme na jemno, pak smícháme s rozinkami i rumem, který se do nich nestačil vsáknout
3. Hořkou čokoládu i vlašské ořechy nastrouháme na jemno a zapracujeme do piškotové hmoty společně s moučkovým cukrem, kterou pak necháme 30 minut odležet
4. Potom z hmoty oddělujeme malé kousky, z kterých vytvarujeme kuličky a třetinu kuliček obalíme ve strouhaném kokosu, třetinu v nastrouhaných vlašských oříšcích, zbylé pak v čokoládové rýži a vkládáme je do papírových košíčků.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama



Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy