60 minut(y) + doba ztuhnutí
Náročnost 1
Upečený korpus potřený marmeládou a krémem, stočený do rolády, potřený krémem, nakonec ozdobený brusinkami a čokoládovými tyčinkami.
Ingredience:
| Na těsto: | |
| 100 g | hladké mouky |
| 70 g | cukru |
| 4 ks | vajec |
| 3 lžíce | mléka |
| 2 lžíce | oleje |
| 1 lžička | kypřicího prášku do pečiva |
| špetka soli | |
| Na krém: | |
| 250 g | másla |
| 70 g | cukru |
| 70 g | sušených brusinek |
| 500 ml | mléka |
| 3 lžíce | rumu |
| 2 ks | sáčku vanilkového pudinku |
| Na dohotovení a zdobení: | |
| 150 g | rybízové marmelády |
| čokoládové trubičky | |
| brusinky |
Postup:
1. V míse vyšleháme vejce s cukrem a špetkou soli do pěny, vmícháme prosátou hladkou mouku s kypřicím práškem do pečiva, mléko a olej, rozetřeme na plech vyložený pečicím papírem, vložíme do vyhřáté trouby na 180 °C a pečeme dorůžova (asi 15 minut)
2. Na krém z mléka, cukru a pudinkových prášků uvaříme pudink, za stálého míchání necháme zchladnout, potom do něho po částech zašleháme změklé na menší kousky nakrájené máslo, trochu krému dáme stranou, do zbytku vmícháme brusinky nabobtnalé v rumu
3. Upečený korpus překlopíme na vál, po vychladnutí sundáme pečicí papír, potřeme ho rybízovou marmeládou a krémem s brusinkami, stočíme do rolády, zabalíme do alobalu a v lednici necháme ztuhnout
4. Před podáváním vybalíme z alobalu, potřeme zbylým krémem bez brusinek, dozdobíme brusinkami i čokoládovými trubičkami a nakrájíme.
Líbí se mi
9 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.