Salát z nakrájené čerstvé zeleniny s černými olivami a sýrem, dochucený citrónovou šťávou.
Ingredience:
| Rozpočet pro 4 osoby: | |
| 200 g | sýra feta (nebo balkánský) |
| 20 ks | černých oliv bez pecek |
| 1 ks | salátové okurky |
| 2 ks | papriky |
| 4 ks | menších rajčat |
| 3 lžíce | olivového oleje |
| 2 lžíce | citrónové šťávy |
| sůl |
Postup:
1. Salátovou okurku oloupeme a nahrubo nastrouháme
2. Omytá rajčata nakrájíme na čtvrtky, papriky omyjeme, zbavíme semen a nakrájíme na menší nudličky
3. Sýr nakrájíme na kostičky
4. Vše vložíme do mísy, přidáme černé olivy bez pecek, zakapeme olivovým olejem, citrónovou šťávou a podle chuti přisolíme 5. Zlehka promícháme a ihned podáváme.
Salát solíme jen málo, protože sýr je slaný. Na salát používáme velkou mísu (skleněnou, porcelánovou, nerezovou), abychom mohli salát dobře a snadno promíchat.
Poznámka:Sýr feta je jemnější než balkánský a dostane se již koupit v supermarketech.












































