60 minut(y)
Náročnost 2
Prosluněné Řecko v podobě typických souvlaki vás přenese na terasy u bíle omítnutých domků s modrými střechami a okenicemi. Kde vás navnadí mořský vzduch, ale těšit se budete především na typicky známé čerstvé ingredience, voňavé právě utržené bylinky a šťavnatou ale na skus křupavou zeleninu.
Ingredience:
| 250 g | Kuřecího steaku bez kůže mletého od Drůbežářského závodu Klatovy |
| 3-4 ks | 2 druhy papriky |
| 1 ks | červené cibule |
| 1 ks | cukety |
| 1 ks | lilku |
| 1 ks | okurka hadovka |
| 1 balení | cherry rajčátek |
| 1 kelímek | řecký jogurt |
| 2 lžíce | zakysané nebo normální smetany |
| sušený česnek | |
| oregano, tymián, římský kmín, můžete přidat i pískavici | |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
- Smícháme mleté kuřecí maso s pepřem, solí, smetanou, koření a sušeným česnekem. Pořádně vše promácháme a budeme se snažit udělat malé válečky, které napícháme na špejle. Potom maso dáme péct do trouby, dokud nezezlátne. Nejlépe ze začátku na vysoký stupeň a potom troubu snížit na 180 °C. Asi tak 30 – 40 minut.
- Mezitím si připravte zeleninu, kterou nakrájejte na kousky a buď orestujte na olivovém oleji v pánvi, nebo grilovací pánvi. Také ji můžete dát do kontaktního grilu po plátkách nebo 15 minut před dopečením masa přidat do trouby k masu.
- Z řeckého jogurtu a nastrouhané vyždímané okurky si můžete připravit domácí tzatziki, okořeňte, přidejte sušený česnek a kapku citronové šťávy. Podávat můžete s uvařeným bulgurem nebo pita chlebem.
Recept k článku: 3 snadné a zdravé recepty pro každého!
Poznámka:Zdroj: www.dzklatovy.cz
Líbí se mi
6 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.