REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Pudinkové řezy

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Řezy z pudinkového těsta a krému z tvarohu, pečené, zdobené strouhanou čokoládou.


Ingredience:
4 balíčkykakaového pudinkového prášku
1 balíčekprášku do pečiva
200 mloleje
200 gmoučkového cukru
1 lžícerumu
4 ksvajec
tuk na vymazání plechu
hrubá mouka na vysapání plechu
Na krém:
500 g měkkého tvarohu
200 g moučkového cukru
250 gmásla
Na zdobení:
100 g hrubě strouhané čokolády na vaření

Postup:

1. Pudinkové prášky smícháme s práškem do pečiva, moučkovým cukrem, přidáme rozklepnutá vejce, rum i olej a vše důkladně promícháme
2. Připravené pudinkové těsto nalijeme do tukem vymazaného a moukou vysypaného hlubšího plechu, na povrchu uhladíme, dáme do předem vyhřáté trouby, pečeme při 200 °C po dobu zhruba 30 minut a po upečení necháme na plechu vychladnout
3. Změklé máslo utřeme s cukrem do pěny, přidáme tvaroh a vše vymícháme na hladký krém, který rozetřeme na vychladlý korpus, povrch posypeme nastrouhanou čokoládou, dáme do chladničky a po ztuhnutí nakrájíme na řezy.

Doporučení:

Před podáváním můžeme řezy ozdobit ovocem nebo místo čokolády posypat strouhanými mandlemi.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama



Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy