Z pudingového prášku, mléka a cukru uvařený puding, prochladlý smíchaný s máslem, vychladlý pak i s neochuceným bílým jogurtem, servírovaný ve formě pohárů, doplněný sezónním ovocem, oplatky či piškoty a ozdobený snítky máty.
Ingredience:
Rozpis na 6 pohárů: | |
1 sáček | puding s vanilkovou příchutí |
2-3 lžíce | cukru |
1 lžíce | povoleného másla |
0,5 l | mléka |
1 kelímek | neochuceného bílého jogurtu |
čerstvé sezóní ovoce | |
piškoty, oplatky ... | |
snítky máty na ozdobu |
Postup:
1. Připravíme puding; tak 4 lžíce mléka nalijeme do misky, přidáme 1-3 lžíce cukru a pudingový prášek, důkladně vše rozmícháme
2. Do rozehřátého mléka nalijeme předem rozmíchanou směs a za stálého míchání přivedeme k varu, vaříme nejméně 1 minutu, pak necháme mírně prochladnout
3. Do vlažného pudingu zamícháme lžíci povoleného másla, pak necháme puding úplně vychladnout
4. Do hotového pudingu zamícháme kelímek jogurtu, hmotu dáme do pohárů společně s ovocem a kousky piškotu, oplatek a pod.
5. Poháry dáme do lednice důkladně vychladit a ztuhnout.