55 minut(y)
Náročnost 2
Sladké řezy upečené v troubě ze dvou barevných těst, ozdobené ochuceným tvarohem.
Ingredience:
| 2 vaničky | polotučného tvarohu |
| 2 hrnky | polohrubé mouky |
| 1 hrnek | cukru krupice + 3 lžíce do tvarohu |
| 1/2 hrnku | slunečnicového oleje |
| 3 lžíce | polotučného mléka |
| 2 lžíce | kakaa holandského typu |
| 1 sáček | vanilinového cukru |
| 1 sáček | prášku do pečiva |
| 1/2 sáčku | vanilkového pudinku |
| 5 ks | vajec |
| máslo na vymazání plechu | |
| hrubá mouka na vysypání plechu |
Postup:
1. Vejce rozklepneme, oddělíme žloutky od bílků, 4 žloutky utřete s cukrem
2. Mouku promícháme s kakaem, vanilinovým cukrem a práškem do pečiva a pak postupně zašleháme ke žloutkovému krému, stejně tak půl hrnku vlažné vody a olej
3. Potom ušleháme 4 bílky na tuhý sníh a opatrně ho zapracujeme ke kakaové hmotě
4. Plech vymažte máslem, vysypte hrubou moukou a pak do něj vylijeme kakaové těsto
5. Tvaroh rozmícháme se zbylým vajíčkem, zbylými třemi lžícemi cukru a pudinkovým práškem, podle potřeby rozředíme mlékem
6. Ochucený tvaroh dáme do zdobicího sáčku a křížem krážem jím ozdobíme kakaové těsto
7. V troubě rozehřáté na 180 °C pečeme zhruba 35 minut.
Recept ze stránek Vaření s Tomem, autorka fotografie i textu: Naďa Indruchová
Fotogalerie:
