20 minut(y)
Náročnost 1
Základní postup při dušení čerstvých hub na pánvi či v hrnci.
Ingredience:
| 400-500 g | čerstvě nasbíraných, očištěných hub |
| 1 ks | menší cibule |
| drcený kmín | |
| tuk | |
| sůl |
Postup:
1. Oloupanou cibuli nakrájíme na drobné kostičky
2. Houby očistíme, oddělíme kloboučky od nožek a nakrájíme obojí na drobné kousky nebo plátky, použijeme jen zdravé houby!
3. Na pánvi rozpustíme kousek másla, můžeme použít i jiný tuk, či olej, přidáme cibuli, kterou krátce osmahneme, pak nasypeme houby a dusíme je, ochutíme solí a nadrceným kmínem, který pomůže lepšímu trávení organismu
4. Dusíme doměkka, cca 15 minut, občas houby promícháme.
Fotogalerie:
Uložit