REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Primátorský řízek

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Minutka z kuřecího masa. Naklepané plátky kuřecích prs obalené v rozšlehaných vejcích a nudličkách oloupané veky, usmažené dozlatova.


Ingredience:
Rozpis na 5 porcí:
500 gkuřecích prsíček
200 gveky
25 gmásla
4-5 ksvajec
sůl
tuk na usmažení
plátky citrónu na ozdobení

Postup:

1. Kuřecí prsní řízky nakrájíme šikmými řezy přes vlákno na plátky,
2. Mírně je naklepeme, osolíme, pak obalíme v rozšlehaných vejcích, jemných krátkých nudličkách z oloupané veky
3. Smažíme v horkém tuku po obou stranách dozlatova
4. Usmažené řízky jemně potřeme rozpuštěným máslem a ihned podáváme zdobené plátky citrónu..

Doporučení:

Jako přílohu servírujeme různě upravené brambory, kompoty nebo saláty z čerstvé zeleniny.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy