40 minut(y)
Náročnost 2
Výživný pokrm vhodný pro děti starší jednoho roku.
Ingredience:
| 150 g | rybího filé |
| 50 g | kořenové zeleniny |
| 20 g | rostlinného tuku |
| 20 g | hladké mouky |
| 20 g | másla |
| 6 dl | vody |
| petrželka | |
| šťáva z 1/2 citrónu |
Postup:
1. Vykostěné rybí filé osmahneme na rozpáleném tuku s nadrobno nakrájenou zeleninou
2. Z másla a hladké mouky připravíme světlou jíšku, zalijeme vodou, rozšleháme a pak dobře provaříme
3. Přidáme na kousky nakrájené filé, zeleninu a uvaříme doměkka
4. Hotovou polévku ochutíme citrónovou šťávou a nadrobno nasekanou petrželkou
5. Těsně před podáváním vložíme do jednotlivých porcí polévky opraženou, na kostičky nakrájenou housku.
Příprava jíšky viz. samostatný recept „Jíška“.
Uložit
