Polévka pro naše nejmenší připravená z rajčatového protlaku a kysané smetany, s vložkou polévkových nudlí.
Ingredience:
2 lžíce | rajčatového protlaku |
1 lžíce | hladké mouky na jíšku |
6 lžic | kysané smetany |
1/2 lžíce | másla |
1/2 lžíce | tuku na jíšku |
1/2 l | vody |
hrstka polévkových nudlí | |
sůl |
Postup:
1. Do hrnce dáme máslo a rajčatový protlak, necháme chvilku podusit
2. Potom zalijeme vodou a osolíme
3. Vmícháme světlou jíšku z tuku a hladké mouky a dobře ji povaříme
4. Před podáním zalijeme kysanou smetanou a polévku nalijeme na zvlášť uvařené, scezené nudle.
Příprava jíšky viz. recept: „Jíška“.