Polévka z piva zahuštěného žloutky, dochucená cukrem a máslem.
Ingredience:
4 ks | žloutky |
30 g | cukru |
10 g | másla |
1 l | světlého piva |
Postup:
1. Do hrnce nalijeme pivo, přidáme žloutky, cukr, dobře rozšleháme
2. Hrnec postavíme do nádoby s vodou, dáme na zdroj tepla a metličkou šleháme tak dlouho, až se polévka silně zahřeje a zhoustne
3. Do polévky přidáme máslo, promícháme a ihned podáváme.