50 minut(y)
Náročnost 2
Plátky uzeného masa plněné náplní ze sýra, vařených vajec a petrželky, pečené s cibulí doměkka.
Ingredience:
| 4 ks | silnějších plátků uzeného masa |
| 1 ks | cibule |
| mletý pepř | |
| kmín | |
| voda | |
| Na náplň: | |
| 2 ks | vařených vajec |
| 1 ks | plátku balkánského sýra |
| petrželová nať |
Postup:
1. Do misky dáme na drobno nasekaná vařená vajíčka, na jemno nasekanou petrželovou nať, rozdrobený balkánský sýr a vše dobře promícháme
2. Do plátků masa ostrým nožem prořízneme kapsu, naplníme ji připravenou náplní, pak maso sešijeme nebo spíchneme jehlou
3. Osolíme, opepříme, okmínujeme a vložíme do pekáčku
4. Nakonec přidáme oloupanou, na kolečka nakrájenou cibuli, mírně podlijeme vodou a za občasného podlévání pečeme zvolna doměkka.
Uložit