REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Plněné sýrové rohlíčky

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Listové těsto plněné rajčátky, olivami a sýrem, stočené do tvaru rohlíčků, upečené dozlatova.


Ingredience:
375 glistového těsta
150 gkuliček mozzarelly
1 lžícedijonské hořčice
1/2 lžičkysoli
13 ksčerných oliv
7 kscherry rajčat
1 ksvejce
hladká mouka na vyválení

Postup:

1. Na pomoučeném válu vyválíme listové těsto na plát, nakrájíme z něho čtverce a potřeme je rozšlehaným vejcem se solí a dijonskou hořčicí
2. Olivy nakrájíme na kolečka, omytá cherry rajčata rozpůlíme a mozzarellu nakrájíme na plátky
3. Na každý čtverec položíme 3 až 4 půlky rajčat, lžičku nakrájených oliv a plátky mozzarelly
4. Pak čtverce od jednoho rohu zarolujeme, vytvoříme rohlík a potřeme zbývajícím rozšlehaným vejcem
5. Naskládáme na pečicím papírem vyložený plech a pečeme v předehřáté troubě při 180 °C dozlatova (asi 20 minut).

Doporučení:

Podáváme k vínu ještě teplé nebo vychladlé.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy