REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Plněné šátečky z listového těsta

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Slané šátečky z listového těsta plněné čabajkovou pěnou.


Ingredience:
450 gplátkového listového těsta
375 glučiny
1 ksčabajkové klobásy
1 ksvejce
dle potřeby smetana
pažitka
sůl

Postup:

1. Omytou a osušenou pažitku nakrájíme nadrobno
2. Čabajkovou klobásu oloupáme a rozkrájíme na malé kostičky
3. Lučinu vložíme do misky a zředíme ji přiměřeným množstvím smetany
4. Přidáme nakrájenou klobásu a pažitku, směs osolíme a dobře promícháme
5. Těsto rozdělíme na jednotlivé pláty a rozválíme je na pomoučeném válu, rádýlkem těsto nakrájíme na 10 čtverečků a na každý poklademe lžící kopeček připravené lučinové směsi
6. Rohy listového těsta přeložíme směrem do středu a dobře přitiskneme, aby se šátečky při pečení nerozvíraly
7. Šátečky přendáme na plech, potřeme rozšlehaným vajíčkem a dáme péct do trouby předehřáté na 180 °C, pečeme dozlatova asi 15 minut.

Poznámka:

Recept na domácí listové těsto najdete zde: Listové těsto.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy