REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Plněné brambory II.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Nové brambory upečené v troubě, vydlabané a naplněné nádivkou a pak zapečené dozlatova.


Ingredience:
8 ksvelkých brambor
2 ksvejce
250 gpečeného vepřového masa
100 gceleru a mrkve
50 gzeleného hrášku
50 gcibule
50 gmásla
citronová šťáva a kůra
zelená petržalka
strouhanky
pepř
sůl

Postup:

1. Cibuli jemně posekáme a osmažíme ji na polovině másla
2. Přidáme kostičky masa a uvařené zeleniny, osolíme, okořeníme pepřem, zakápneme citrónovou šťávou a spojíme vejci, když se vejce srazí, odstavíme ze zdroje tepla
3. Upečené brambory rozpůlíme, vnitřek vydlabeme, naplníme nádivkou a pokropíme rozpuštěným máslem
4. Brambory posypané strouhankou v troubě krátce zapečeme.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama



Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy