Pizza roll

Rolky z pizza těsta naplněné uzeninou, sýrem a ochuceným kečupem, upečené v troubě dozlatova.

Ingredience:

	Recept na 10 ks:
1 kg	hladké mouky
1/2 ks	kostky kvasnice
0,5 l	vody
0,05 l	rostlinného oleje
	špetka soli
	špetka vegety
	Náplň pro jednotlivé kusy:
5 g	uzeniny (salámu, šunky ...)
5 g	sýra eidam
1 lžíce	kečupu
	špetka pizza koření
	špetka vegety

Postup:

1. Do mísy od hnětače nasypeme mouku, rozdrobené kvasnice,špetku soli a vegety
2. Přilijeme olej, vodu a necháme 10 minut uležet, pak uhněteme těsto
3. Po vykynutí těsta (cca 1,5 h) naporcujeme bochánky o váze 150 g
4. Jednotlivé porce rozválíme na plechu potřeném olejem do oválu tak, že těsto má tloušťku cca 2-3 mm
4. Vzniklou placku potřeme kečupem a osázíme uprostřed plátky salámu (šunky…)
5. Opatrně zabalíme budoucí pizzu do roličky
6. Vršek zarolovaného těsta posypeme sýrem a špetkou vegety
7. Postup opakujeme u ostatních kusů s tím,že náplň jednotlivých rolek může být samozřejmě různá
8. Na plechu vyrovnané pizzy zasypeme pizza kořením a dáme péci do předehřáté trouby na 180 °C, 15 minut
9. Upečené dozlatova podáváme teplé nebo studené.

Doporučení:

Plníme šunkou, salámem, párkem, brokolicí, žampióny … podle chuti a stavu ledničky.

Poznámka:

Druhý den, např. někde na výletě, jsou pizza rolky také skvělé, nesmíte však zapomenout je přes noc zabalit do sáčku, aby nám neokorali.

Fotogalerie: