40 minut(y)
Náročnost 2
Tak trochu netypické slané bochánky připomínající chutí pizzu a vzhledem muffiny.
Ingredience:
| 125 g | hladké mouky |
| 2 lžíce | moučkového cukru |
| 1 lžička | sušené bazalky |
| 1 / 2 lžičky | jedlé sody |
| 1 / 2 lžičky | oregana |
| 1 / 2 lžičky | soli |
| 1 šálek | nastrouhaného tvrdého sýra |
| 1 / 2 šálku | podmáslí |
| 4 ks | jarní cibulky |
| 3 ks | sušená rajčata nakládaná v oleji |
| 1 ks | vejce |
Postup:
1. V jedné misce rozmícháme mouku, sodu, sůl, prášek do pečiva, bazalku, cukr a oregano, hmotu důkladně promícháme, pak přidáme nadrobno nakrájená rajčata s nastrouhaným sýrem a nasekanou jarní cibulkou
2. V druhé misce rozšleháme vejce v podmáslí, šleháme dokud se nespojí, nalijeme do druhé misky a vymícháme těstíčko
3. Formu na muffiny vymažeme tukem nebo do důlků vyskládáme papírové košíčky
4. Naplníme těstem, povrch posypeme sýrem a vložíme do trouby vyhřáté na 185 °C, muffiny pečeme asi 20 minut.
Těsto můžeme nastavit nasekanými kousky salámu nebo klobásky, doplnit o kousky feferonky apod.
Fotogalerie:
