30 minut(y)
Náročnost 1
Z česnekových výhonků i s pacibulkami, lze vyrobit i pesto, které pak můžeme použít všude do pokrmů, kam patří česnek. Hodí se do polévek, bramboráků, pod maso atd. Pesto z klasického česneku má větší ,,říz,, než dnes populární pesto z medvědího česneku.
Ingredience:
| 500 g | česnekových výhonků i s pacibulkami |
| 3 dl | slunečnicového oleje |
| sůl |
Postup:
- Výhonky opláchneme a pokrájíme na 3-4 cm kousky
- Do mixéru nalijeme slunečnicový olej, zapneme mixér a postupně přihazujeme výhonky, až vznikne hustá kaše, kterou podle chuti přisolíme
- Pesto nalijeme do skleniček, vršek zalijeme olejem, zavíčkujeme a uchováváme v lednici.
Fotogalerie:
Uložit